在追求健康的道路上，“益生菌”早已成为明星选手。从超市货架上的酸奶，到药房里的专业补充剂，它的身影无处不在。但究竟益生菌是什么，它到底是不是智商税呢？今天，我们就从定义、种类到服用细节，带您理清关于益生菌的那些核心疑问。

一、益生菌的定义

益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，对宿主产生健康益处。

二、益生菌的主要类型

1、乳酸菌：乳酸链球菌、乳酸乳杆菌

2、双歧杆菌：长双歧杆菌、乳双歧杆菌

3、芽孢杆菌：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌

4、其他细菌：丙酸菌等

5、真菌（酵母菌）：布拉氏酵母菌、酿酒酵母菌等。

三、益生菌对每个人都有效吗？

答案是不一定。因为每个人的体质不一样，肠道内的菌群也不一样，所以益生菌的效果可能是非常个体化的，对甲有用的产品，不一定对乙有用。

四、喝酸奶=补充益生菌？

答案是不完全正确。普通酸奶的制作一般包括两种菌：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。但是这两种菌都很难有效定植于肠道，而且酸奶中的乳酸菌活菌数也达不到有效进入肠道定植的数量，除非标签上标注了活菌数，保证能达到10亿甚至100亿以上。即便出厂时益生菌的活菌数很多，如果没有全程冷藏，放在室温下销售一天乃至几天，那活菌数也会提前大幅度下降，失去部分健康效用。当然，即使这些好菌死了，它们在穿肠道而过的时候，仍然会给人体带来很多好处，它们所产生的代谢产物和菌体碎片，可能对抑制肠道里的有害细菌病毒、帮助消化吸收、调节免疫功能等起到一定作用。

只是，您不能指望它们留在肠道里长期发挥作用，健康效果是一次性的，所以需要经常喝酸奶来维持。

五、什么时间吃益生菌最合适？

建议在早餐后服用益生菌。注意不要空腹吃。因为空腹时益生菌产品会直接接触胃酸，那益生菌就会被胃酸杀死，效果会打折扣。最后，益生菌要用温水冲服或者直接吞下，沸水会烫死益生菌，也要避开抗生素等药物，服用时间至少要间隔4个小时。

小结：总而言之，益生菌虽好，但绝非“一刀切”的灵丹妙药。它讲究菌株特异性、活性数量以及个人的肠道生态基础。面对市场上琳琅满目的产品，与其盲目跟风，不如学会看配料表、关注活菌数。维持肠道健康是一场持久战，科学补充、理性看待，才能让这些微小的生命真正为我们的身体保驾护航。

体重管理咨询、营养咨询门诊时间

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地点：温泉医院门诊大楼2楼213诊室

文字：米佳欣

图片：作者提供

初审：罗辉强

编辑：连莉娟

审核：邓远云

参考来源：益生菌相关文献、范志红-原创营养信息等